PEMANFAATAN MIKROORGANISME DI BIDANG PANGAN .
C. BIOTEKNOLOGI. Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, fungi, viru s, dan lainlain) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan secara umum berarti meningkatkan kualitas suatu organisme melalui aplikasi teknologi.